胡姬花/万代兰

有一次，我坐在新加坡最古老的酒店“莱佛士酒店”喝咖啡，酒店的花园里种满了盛开的胡姬花，每个咖啡桌上又摆着一盆胡姬，凉风拂过胡姬花吹到人的脸上，真能令人在南国的夕阳中沉入远古的追思。我坐在胡姬花的围绕之中，想起的正是李白“笑入胡姬酒肆中”这一句。
——中国台湾 林清玄《金色的胡姬》

新加坡的国花——卓锦?万代兰：
东南亚人民通称兰花为胡姬花。新加坡人把一种名叫“卓锦?万代兰”的胡姬花作为国花，有卓越锦绣、万代不朽之意。“卓锦?万代兰”是由一位侨居新加坡的西班牙人，名叫爱尼丝?卓锦女士，于1890年在自己的花园里培植而成的。1893年新加坡植物园为了纪念她，把这种花命名为Vandal Miss Joaguim，意即卓锦女士之兰花。
卓锦?万代兰具有下列优美的特征：
容貌清丽而端庄、超群，又流露出谦和，象征着新加坡人民的气质。
它有一个姣美的唇片和五个尊片，唇片四绽，象征新加坡四大民族和马来语、英语、华语和泰米尔语四种语言的平等。
花朵中间的恋柱，雌雄合体，象征幸福的根源。
花由下面相对的裂片拱扶着，象征着和谐，同甘苦、共荣辱。
花的唇片后方有一个袋形角，内有甜蜜汁，象征财富汇流聚集的处所。
把恋柱上的花粉盖揭开，里面有两个花块，像两只“金眼”，象征着高瞻远瞩。
它的茎向上攀援，象征向上发达、兴旺。
它的花一朵谢落，一朵又开，象征新加坡国家民族的命脉，源远流长，具有无穷的信心和希塑。
新加坡人喜爱胡姬花，更偏爱卓锦?万代兰，还因为它在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。象征着民族的刻苦耐劳，勇敢奋斗精神。

万代兰形态特征：
万代兰的花较大，花色艳丽，有白、黄、粉红、紫红、茶褐和天蓝等色。花序从叶腋间抽出，有花10朵～20朵；花期长，可开放3周～8周。花萼片特别发达，尤其两枚侧萼更大，是欣赏的重点；花瓣较小，不甚显著，唇瓣更小。有直立的茎干和发达的肉质气生根。叶片在茎的两侧排成两列，通常有扁平、圆柱和半圆柱三种形态。杂交种甚多，并有20余个属间杂种。英文名称为orchid。